10

Варенье противопоказано при гастрите

  • Опубликовал: Zomb6422
  • Дата: 23.12.2014, 22:01
  • Просмотров: 2082


Диета при гастрите напрямую зависит от кислотности. В случае если у человека гастрит вызван повышенной кислотностью, тогда его основной целью является снижение до минимума активности желудочного сока. В данном случае вся потребляемая человеком пища не должны быть слишком горячей либо слишком холодной. Температура блюд должна быть средней, то есть колебаться в пределах пятнадцати – шестидесяти градусов. Объясняется это тем, что чересчур горячая либо холодная пища способствует раздражению желудка. Плюс ко всему она еще в нем и задерживается, причем на достаточно длительный промежуток времени.

Не стоит забывать и о том, что рацион больных с данным видом гастрита не должен включать в себя и продукты питания с грубо волокнистой клетчаткой. К таким продуктам можно отнести редиску, мюсли, редьку, хлеб с отрубями, а также жилистое мясо. Ни в коем случае нельзя есть жареное. Спиртные напитки, газированная вода, кофе, белокочанная капуста, черный хлеб, цитрусовые соки и фрукты, крепкие наваристые бульоны – все это также противопоказано при гастрите с повышенной кислотностью. Больные данным видом гастрита должны следовать следующей диете – кушать только нежирное мясо, рыбу, морепродукты, различные крупы, фрукты, овощи, пить молоко. Категорически запрещено обезжиренное молоко, творог, йогурты, а также все продукты питания, в которых имеется повышенное количество углеводов.

Если же говорить о гастрите с пониженной кислотностью, то здесь дело обстоит иначе. Человек в данном случае должен направить все свои усилия непосредственно на выработку желудочного сока. При гастрите с пониженной кислотностью человек должен как можно дольше жевать. Пережевывание одного кусочка должно занимать у него около половины минуты. Прекрасным стимулирующим секрецию средством является и газированная вода. Ее необходимо пить до приема пищи. Очень важно еще и то, чтобы человек не употреблял в пищу грубоволокнистые продукты питания. При гастрите с пониженной кислотностью очень хорошо кушать запеченную пищу.

Вполне возможен прием и некоторых овощей. К примеру, больной может совершенно спокойно разнообразить свой ежедневный рацион морковью, брокколи, а также цветной капустой. Что касается мяса, то здесь его выбор должен пасть на крольчатину либо говядину. Вполне возможно употребление кисломолочных продуктов в неограниченных количествах. Ни в коем случае нельзя пить молоко. Запомните, на пище не должно быть корочки.

Очень важно при лечении любого вида гастрита не курить. Сигареты губительно влияют на желудочно-кишечный тракт. Однако следует отметить еще и то, что отказ от сигарет может спровоцировать значительное увеличение общей массы тела. Объясняется это тем, что в данный период организм человека претерпевает целый ряд гормональных изменений. При лечении любого гастрита важно отказать себе и в специях. Укроп, петрушка и сельдей – зелень, которую можно кушать при гастрите в неограниченных количествах. Она не только придаст пище вкус, но также поможет намного быстрее переварить ее. Промежуток времени между двумя приемами пищи должен составлять не менее трех часов.

Понравился рецепт?

Поделись любовью

Новые рецепты бесплатно

Диеты при лечении

Источник: http://www.1001eda.com/dijeta_pri_gastritje

Добавить комментарий

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Форум и отзывы клипс от курения
Наверх © 2014 Copyright. ponteiffel.ru