30

Диета при хроническом гастродуодените у детей

  • Опубликовал: PLAYTEND0
  • Дата: 24.12.2014, 20:41
  • Просмотров: 1354

» » Питание детей при гастродуодените, диета
Как показывают наши наблюдения (А. В. Мазурин с соавт.), гастродуоденит является наиболее частой патологией гастродуоденалыюй системы у детей (около 50% детей, подвергшихся эндоскопическому исследованию). Сочетанное поражение слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки обычно развивается у детей при длительном течении заболевания, когда несвоевременно диагностируется начало процесса и не проводится соответствующее лечение. Как и хронический гастрит, гастродуоденит может быть первичным, т. е. основным, заболеванием или вторичным, когда он сопутствует другим поражениям желудочно-кишечного тракта или общим заболеваниям.

Вовлечение в патологический процесс двенадцатиперстной кишки существенно усугубляет течение болезни, так как дуоденум является мощной реиепторной зоной, которая регулирует функцию желудка и билиарной системы, а возможно, и других органов и систем организма. Изолированные поражения двенадцатиперстной кишки наблюдаются значительно реже, чем гастродуоденит. Поскольку морфологические изменения, функциональные нарушения и клиническая картина дуоденита и гастродуоденита весьма сходны, диетотерапия этих заболеваний строится по общим канонам, главным из которых является механическое, химическое и термическое щажение слизистой оболочки. Отличаются лишь некоторые детали терапевтической тактики ("строгость" ограничений в диете, длительность разгрузки и т. д.).

Гастродуодеикт рассматривается как предъязвенное состояние, что находит подтверждение в формировании истинной язвенной болезни у некоторого числа таких больных, поэтому принцип лечебного питания при гастродуодените весьма сходен с таковым при язвенной болезни.

При гастродуодеиите нередко выявляются нарушения моторики гастродуоденальной системы (различные рефлюксы, быстрый пассаж пищевой кашицы через двенадцатиперстную кишку и т. д.). Поэтому питание должно быть частым и дробным.

У большинства больных гастродуоденитом имеется тенденция к повышению секреторной функции желудка. При этом наблюдается обычно увеличение дебита желудочного сока, соляной кислоты и водородных ионов. Однако дебит пепсина не превышает возрастных нормативов. В связи с гиперсекрецией лечебное питание должно способствовать химическому щажению. Частые приемы пищи позволяют наиболее полно использовать антацидное действие самих пищевых продуктов.

Гастродуоденит имеет волнообразное, нередко рецидивирующее течение, поэтому диетотерапия его, являясь основой комплексного лечения, должна строиться, исходя из стадийности патологического процесса. Наиболее строгая диета в период обострения с последующим расширением по достижении ремиссии. При обострении обычно назначается противоязвенный стол 1а на 3-5 дней.

Примерный суточный набор продуктов (брутто в г) для приготовления стола 1а

Состав продуктов..........Масса
Молоко.............................800
Яйца.................................3 шт.
Масло сливочное................70
Сахар...............................100
Фрукты свежие..................200
Крупа...............................70
Мука картофельная............30
Желатина..........................3

Химический состав, г:
белки...................84,88
жиры....................126,15
углеводы...............241,35
калории, ккал........2386,23

По мере исчезновения спонтанных болей в животе больного переводят на стол 16, состав которого весьма близок к физиологическим потребностям ребенка. Стол 16 дается обычно 7-10 дней, а затем больной переводится на стол 1 и с рекомендацией придерживаться этого режима питания выписывается домой. Через 3-4 мес в домашних условиях рекомендуется начать "зигзагообразное" питание, при хорошей переносимости которого назначается стол 5 на 6-12 мес. В дальнейшем (под соответствующим контролем) больной переводится на физиологическое питание. Необходимо подчеркнуть, однако, что и при хорошем самочувствии после выписки из стационара больной должен длительное время (1-2 года) придерживаться ряда ограничений в питании.

Д-р мед. наук А.В. Мазурин

Вопросы питания детей при заболеваниях, подробнее

Дополнительная информация:

Источник: http://www.medeffect.ru/dietdiseas/gastrod.shtml

Добавить комментарий

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Жизнь с алкоголиками
Наверх © 2014 Copyright. ponteiffel.ru